1月 22 2011
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今年も鏡餅をおかきにした。味は、黒蜜、醤油、塩の３種類。 月曜日から金曜日まで砕いた鏡餅を天日に干して良く乾燥させたので、おかきはうまく揚がって大満足。ただ、醤油味の味付けが少々ミスった。 左から、塩、醤油、黒蜜。
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