2月 09 2011
白菜鍋
今日の夕食当番は、白菜鍋を作った。正式には、ピエンローというらしい。が、我が家では白菜鍋と呼んでいる。 作り方は簡単で、干し椎茸と昆布でとった出汁で白菜と豚のバラ肉、とりのモモ肉を煮るだけ。味付けは食べるときに、各自で塩 […]
2月 09 2011
今日の夕食当番は、白菜鍋を作った。正式には、ピエンローというらしい。が、我が家では白菜鍋と呼んでいる。 作り方は簡単で、干し椎茸と昆布でとった出汁で白菜と豚のバラ肉、とりのモモ肉を煮るだけ。味付けは食べるときに、各自で塩 […]